Carrés énergétiques Framboise Citron

Raspberry Lemon Energy Squares

Un mot du chef Ivan :

"Cette alternative sans caféine est un excellent moyen d'obtenir un regain d'énergie supplémentaire. Ces carrés vont satisfaire votre dent sucrée tout en vous donnant l'énergie dont vous avez besoin pour commencer votre journée ou alimenter votre entraînement.

Vous cherchez un dessert sans culpabilité qui peut fournir un regain d'énergie indispensable ? Essayez nos carrés de dessert santé! Non seulement ils sont délicieux, mais ils sont également énergisants et riches en graisses saines. De plus, ils contiennent des ingrédients superalimentaires surprenants que vous ne goûterez même pas.

Voici pourquoi vous devriez les essayer :

  • Les noix de cajou sont dedans : elles sont une source de graisses saines qui peuvent aider à réduire le taux de cholestérol LDL qui obstrue les artères. Elles sont également riches en vitamines et en minéraux, comme le magnésium, indispensable à la relaxation et même à la récupération musculaire.
  • Le curcuma est en eux : Ce super aliment contient un puissant antioxydant et anti-inflammatoire. Le poivre noir améliore l'absorption de la curcumine et c'est pourquoi nous avons ajouté une touche à cette recette.
  • Les champignons sont dedans : Un autre joyau caché de cette recette est les champignons énergisants comme le reishi, le cordyceps et les lions. L'énergie équilibrée d'Iron Vegan donne à votre esprit et à votre corps un regain d'énergie sain et aide également à lutter contre la fatigue mentale.

Cette gâterie sucrée étonnamment bonne pour vous vous donnera envie de plus. Voici ce dont vous avez besoin :

Temps de préparation

1 heure

Temps de cuisson

-

Portions :

14 cases

Raspberry Lemon Energy Squares

Ingredients

Garniture framboise-citron
• 2 1/2 tasses de noix de cajou trempées pendant la nuit
• 2 boules Iron Vegan Balanced Energy - Iced Tea Limonade
• 2 cuillères à soupe de jus de citron frais<li> 6 gouttes d'huile de citron vert
• 1/2 tasse d'huile de noix de coco
• 1/2 tasse de sirop d'agave
• 1/4 cuillère à café de curcuma
• 1 trait de poivre noir
• 1 pincée de sel
• 1/2 tasse de framboises

Croûte:
• 2 tasses de graines de citrouille
• 1/2 tasse de farine d'avoine
• 1 mesure de poudre de protéines Iron Vegan Athlete's Blend - Chocolat
• 4 cuillères à soupe d'éclats de cacao
• 1/4 tasse de sirop d'agave
• 1/4 tasse d'huile de noix de coco, fondue</li>

Directions

Instructions:
1. Pour la croûte, ajoutez les graines de citrouille, la farine d'avoine, les éclats de cacao et la poudre de protéines à votre robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient finement moulus, puis ajoutez le sirop d'agave et l'huile de noix de coco fondue.
2. Presser fermement la croûte au fond d'un moule de 9 pouces.
3. Pour la garniture, ajouter tous les ingrédients sauf les framboises au robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse.
4. Transférer le mélange dans un bol à mélanger et incorporer délicatement les framboises.
5. Répartir sur la croûte au chocolat, lisser le dessus et congeler pendant 3 heures. Couper en carrés et servir.

Cela se conserve bien au réfrigérateur ou au congélateur.

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